Eskiden insanlar, her hangi bir ihtiyacı olduğunda, mahallesinde veya yakın bölgelerde yer alan ve sırf o ihtiyaç malzemesini ve ona benzer şeylerin satıldığı dükkânlara, esnaflara giderdi. Mutfak ihtiyaçlarını manavdan ya da pazardan karşılardı.

Ancak son on yıla gelindiğinde durumun artık böyle olmadığını ortalama bir gözlem yeteneğine sahip olan herkes görebilir. Artık sadece tek bir ürün veya hizmet türüne odaklanan küçük çaplı işletmelerin yerini, neredeyse tüm tüketim mallarını elinde bulunduran, kolosal(!) boyutlardaki alışveriş merkezi firmaları alıyor. Bu firmalar nerelerde, içlerinde hangi mağazalar var, bu tür bilgileri firmarehberi.com da bulabilirsiniz.

Bu firmalar, depolama kapasitelerinin fazla olmasından dolayı hem ürünleri büyük miktarlarda satın alarak ciddi indirimlerden faydalandılar hem de lojistik ve depolama gibi operasyonlarının maliyetlerini en aza indirgediler. Dolayısıyla bu durum son tüketiciye de yansıdı ve tüketicilere de alışveriş merkezleri, küçük esnafa “zorunlu olarak” tercih ettirildi. Bu ortamda da maalesef tekelciler en büyük payı kapmış oldular.