1984 yılında doğan Eser Çapan diş hekimliği eğitimine 2002 yılında İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde başlamış ve 2007 yılında mezun olmuştur. 2008 yılında aynı üniversitenin Ortodonti Anabilim Dalı’nda doktora eğitimine başlamış ve “Primer Horlaması ya da Obstrüktif Uyku Apnesi Bulunan Çocuklarda Monoblok Apareyinin Etkinliğinin İncelenmesi: Polisomnografik ve Sefalometrik Analiz” başlıklı tezini 2014’te tamamlayarak ortodonti uzmanı ünvanını almıştır. VivaDent Ağız ve Diş Sağlığı Kliniği’nin kurucu ortaklarından olan Eser Çapan evli ve iki çocuk babasıdır.